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flan aux mirabelles

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Sam 16 Fév - 20:26 (2008)    
Sujet du message: flan aux mirabelles
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Pour 8 personnes :

- 1 bocal d'1/2 l de mirabelles au sirop
- 200 g de farine
- 50 g de sucre
- 30 g de beurre fondu
- 5 oeufs
- 3/4 l de lait
- 1 pincée de cannelle


Mettre la farine dans un saladier. Y faire un puit et ajouter le sucre, la pincée de cannelle et mélanger le tout.
Ajouter les oeufs et mélanger. Mettre ensuite le beurre fondu et 20 cl de sirop de mirabelles et mélanger à nouveau.
Verser le lait petit à petit et mélanger la préparation.
Beurrer un moule rond.
Ajouter toutes les mirabelles du bocal dans la préparation.
Verser la pâte dans le moule et mettre le plat au four, préalablement chauffé à thermostat 8.
Laisser cuire pendant environ 40 minutes (en fonction des fours).

demouler une fois le flan refroidi.
_________________


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MessagePosté le: Sam 16 Fév - 20:26 (2008)    
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