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La bonne cuisine de mamie
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petits flans a vanille

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Sam 16 Fév - 19:46 (2008)    
Sujet du message: petits flans a vanille
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Pour 6 personnes (6 PETITS POTS )

- 1/2 l de lait entier
- 4 oeufs
- 1 gousse de vanille ou vanille en poudre
- 100 g de sucre

Faire chauffer le lait avec la vanille.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec le sucre.
Y ajouter le lait chaud tout en remuant.
Mettre de l'eau chaude dans un plat allant au four.
Verser la préparation dans des petits pots ou des ramequins.
Les placer dans le plat et faire cuire, au bain-marie, dans un four préchauffé à 150°C.
Des petits flans qui plaisent aussi bien aux enfants qu'aux parents.
Déclinez-les au chocolat, à la noix de coco, au caramel... et découvrez un plaisir nouveau chaque fois.
_________________


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MessagePosté le: Sam 16 Fév - 19:46 (2008)    
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