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La bonne cuisine de mamie
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mousse au chocolat+photo

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Sam 16 Fév - 19:33 (2008)    
Sujet du message: mousse au chocolat+photo
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Pour 6 personnes :

- 175 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 30 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de rhum


Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro-ondes. Mélanger
Séparer les blancs des jaunes et ajouter les jaunes au mélange chaud.
Mélanger énergiquement.
Ajouter le sucre et le rhum. Mélanger.
Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation.
Bien mélanger.
Mettre la préparation au réfrigérateur.
Servir de préférence très frais.
_________________


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MessagePosté le: Sam 16 Fév - 19:33 (2008)    
Sujet du message: Publicité

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