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creme patissiere au chocolat

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Sam 16 Fév - 19:28 (2008)    
Sujet du message: creme patissiere au chocolat
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2 oeufs

1/2l de lait
30g de sucre
30g de maïzena ( 3 cuillerées à soupe rases)
1 sachet de sucre vanillé
50g de chocolat à croquer fondu avec 1 cuillerée d'eau.



Dans une casserole, mélanger la maïzena et les sucre. Ajouter alors les oeufs, l'un après l'autre.
Dans une autre casserole, faire fondre à feu très doux le chocolat dans 1 cuillerée à soupe d'eau sans cesser de remuer.
Délayer avec le lait froid, ajouter le chocolat et chauffer sans cesser de remuer.
Retirer du feu dès ébullition. C'est prêt.
_________________


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MessagePosté le: Sam 16 Fév - 19:28 (2008)    
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