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La bonne cuisine de mamie
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torta caprese al limone(citron )

 
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mamie gigi
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MessagePosté le: Sam 16 Fév - 15:16 (2008)    
Sujet du message: torta caprese al limone(citron )
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INGREDIENTS

250gr. beurre

250gr. d'amandes

100gr. de fécule de pomme de terre

250gr. de sucre en poudre

10 oeufs

3 citrons

1 sachet de sucre glace vanillé



Travaillez le beurre et le sucre en poudre.
Ajoutez les oeufs 1 à la fois,les écorces des 3 citrons râpées,les amandes émondées et finement pilées,la fécule de pomme de terre et incorporez bien le tout.
Versez cette préparation dans un moule à manqué beurré et enfariné et faites cuire au four 10 minutes à 200°,ensuite pour 40 minutes à 150°.
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace vanillé.


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MessagePosté le: Sam 16 Fév - 15:16 (2008)    
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