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La bonne cuisine de mamie
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brownies au marron

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Sam 16 Fév - 15:09 (2008)    
Sujet du message: brownies au marron
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chocolat noir : 200 gr
beurre : 150 gr
oeufs : 4
farine : 50 gr
sucre en poudre : 130 gr
créme de marrons : 100 gr
brisures de marrons glacés : 50 gr

Préchauffez le four th.5 (150°C).
Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre.
Ajoutez 2 oeufs, puis 25 g de farine, puis 2 oeufs et le reste de farine.
Mélangez entre chaque opération.
Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-le à la préparation.
Ajoutez enfin la crème de marrons et la moitié des brisures de marrons glacés.
Versez dans un moule carré ou rectangulaire beurré.
Faites cuire pendant 20 min dans le four.
Laissez refroidir avant de démouler.
Découpez le brownie en carrés.
Servez 2 carrés par assiette et décorez avec le reste des brisures de marrons glacés


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MessagePosté le: Sam 16 Fév - 15:09 (2008)    
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