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La bonne cuisine de mamie
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gateau praline tartine de chocolat blanc+photo

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Sam 16 Fév - 15:02 (2008)    
Sujet du message: gateau praline tartine de chocolat blanc+photo
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Pour les gros gourmands. Parfait pour un goûté d’enfants, vous pourrez le décorer avec des bonbons.

Ingrédients :
200g de chocolat blanc
100g de chocolat au lait en tablette
100g de pralin en poudre
150g de farine
50g de poudre d’amande
125g de beurre et de quoi beurrer le moule
3 œufs
190g de sucre en poudre
1 sachet de levure
10cl de lait
1 pincée de sel


Faites fondre le chocolat au lait avec le beurre dans une petite casserole à feu très doux.
Préchauffer votre four à 170°.
Mélangez les œufs et le sucre, en les fouettant bien. Ajoutez le chocolat fondu, puis travaillez l’ensemble.
Mélangez le sel, la farine, la poudre d’amande, le pralin et la levure, puis incorporez petit à petit au chocolat. Ajoutez le lait, et mélangez.
Beurrez votre moule rond, et versez la pâte.
Enfournez pour 45 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le cake avec un couteau, s’il ressort sec, c’est qu’il est cuit.
Laissez refroidir, et démoulez. Faites fondre délicatement le chocolat blanc, et tartinez-en le gâteau.


_________________


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MessagePosté le: Sam 16 Fév - 15:02 (2008)    
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