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mille feuilles

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Sam 16 Fév - 10:59 (2008)    
Sujet du message: mille feuilles
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300 g de pâte feuilletée
creme patissiere
du sucre fin travaillé dans très peu d'eau chaude.

Découpez des rectangles sur une platine beurrée après les avoir piqués à l'aide d'une fourchette.
Saupoudrez-les de sucre.
Laissez-les au four environ un quart d'heure 220°C.
Lorsqu'ils sont refroidis, tartinez de crème pâtissière et placez un second rectangle par-dessus. Recommencez une autre couche.
Glacer le gâteau et laisser sécher.


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MessagePosté le: Sam 16 Fév - 10:59 (2008)    
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