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La bonne cuisine de mamie
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clafoutis aux quetches+photo

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Sam 16 Fév - 10:56 (2008)    
Sujet du message: clafoutis aux quetches+photo
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Pour 6 personnes :

- 25 cl de lait
- 4 oeufs
- environ 30 quetches
- 100 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 1/2 sachet de levure
- 2 pincées de sel
- 2 cuillères à soupe d huile


Dénoyauter les quetches et préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger le lait, la farine, les oeufs, le sucre, la levure, le sel et l'huile dans un saladier.
Verser le mélange dans un plat puis ajouter les quetches.

Enfourner le tout pendant 45 minutes.
Le clafoutis est meilleur s'il est cuit dans un plat en porcelaine ou en verre.


_________________


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MessagePosté le: Sam 16 Fév - 10:56 (2008)    
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