La bonne cuisine de mamie Index du Forum
La bonne cuisine de mamie
Recettes simples et familliales
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 
pain brioche a l ananas

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    La bonne cuisine de mamie Index du Forum >>> La bonne cuisine de mamie >>> Le palais des douceurs >>> Gateaux
  Sujet précédent .::. Sujet suivant    
 
Auteur Message
     
mamie gigi
Administrateur


Hors ligne

Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Jeu 14 Fév - 16:58 (2008)    
Sujet du message: pain brioche a l ananas
Répondre en citant

250g de farine
25 g de levure fraiche
12 cl de lait
100 g de sucre
1 oeuf battu
1 c s d'eau de fleur d'oranger
75 g de beurre mou
1/2 c c de sel
4 tranches d'ananas au sirop
des pistaches concassées


Versez la farine dans un saladier et creusez au centre.

Versez la la levure fraiche délayée dans 2 c s d'eau,puis le lait et mélangez
incorporez 80g de sucre,l'oeuf,l'eau de fleur d'oranger,le beurre et le sel
pétrissez 10 mn,couvrez d'un linge humide.

Laissez 1 h au tiède.

Pétrissez 5 mn,étalez un disque,déposez dans un moule beurré,recouvrez du linge et laissez 1 h.
Chauffez votre four th 7 (210°).

Coupez les tranches d'ananas en morceaux,éparpilez les sur la pâte avec les pistaches et 20 g de sucre.

Laissez cuire 25 mn environ.
_________________


Revenir en haut
     
     
Publicité







MessagePosté le: Jeu 14 Fév - 16:58 (2008)    
Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
     
Montrer les messages depuis:   
 
     
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    La bonne cuisine de mamie Index du Forum >>> La bonne cuisine de mamie >>> Le palais des douceurs >>> Gateaux Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Thème réalisé par SGo