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tarte aux poires et pignons grilles

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mer 13 Fév - 20:05 (2008)    
Sujet du message: tarte aux poires et pignons grilles
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200 ml de crème liquide
1 pâte Sablée

1 sachet de 50 g de pignons de pin

2 poires bien mûres

2 cuillerées à soupe de sucre roux

1 cuillerée à soupe de farine

1 sachet de sucre vanillé




. Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C ).

2. Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les pignons environ 5 minutes sur feu moyen.

3. Epluchez les poires et coupez-les en fines tranches. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

4. Dans un saladier, mélangez la crème, le sucre roux, le sucre vanillé et la farine.

5. Disposez les poires sur la pâte puis versez la préparation à base de crème puis parsemez les pignons.

6. Faites cuire environ 25 minutes.


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