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tarte aux pignons+photo

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mer 13 Fév - 20:03 (2008)    
Sujet du message: tarte aux pignons+photo
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250 gr de farine
250 gr de beurre
3 oeufs
190 gr de sucre glace
130 gr de poudre d’amandes
50 gr de pignons
2 cuil à soupe de rhum






Faites ramollir le beurre.

Pâte :
Mélangez la farine, 30g de sucre glace, 30g d’amandes et le beurre.
Ajoutez un oeuf et 60g de sucre glace, pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré.

Garniture :
Mélangez au batteur : 100g de sucre glace, 100g de beurre, 100g de poudre d’amandes.
Ajoutez 2 oeufs puis battez. Versez 2 CS de rhum et saupoudrez de pignons.

Cuisez pendant 30 minutes à 180°C (th 6).
Servez froid
_________________


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MessagePosté le: Mer 13 Fév - 20:03 (2008)    
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