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La bonne cuisine de mamie
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oeuf a la provencale (210 kcal/pers )

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mer 13 Fév - 19:03 (2008)    
Sujet du message: oeuf a la provencale (210 kcal/pers )
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pour 4 personnes:


2 boites de tomates concassées
8 oeufs
1 oignon
2 cueillères huile d'olive
sel poivre herbes de provence


mettre sur feu doux une sauteuse anti adhésive, y rajouter les 2 cueillères d'huile d'olive et l'oignon émincé.
faire colorer l'oignon et rajouter la tomate concassée.
saler poivrer
quand la sauce a réduit, casser les oeufs et parsemer herbes de provence
couvrer et laisser mijoter 15 min
servir chaud

Cette recette apporte environ 210 kcal par personne


_________________


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MessagePosté le: Mer 13 Fév - 19:03 (2008)    
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