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filet de cabillaud a la moutarde ( 210 kcal/per)

 
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mamie gigi
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MessagePosté le: Mer 13 Fév - 18:55 (2008)    
Sujet du message: filet de cabillaud a la moutarde ( 210 kcal/per)
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Nombre de personnes : 4


800g de filets de cabillaud
2 cuillère à soupe de moutarde
2 oignons
2 échalotes
2 dL de vin blanc
4 tomates
persil haché
sel, poivre



Essuyez bien les filets de cabillaud rincés à l'eau fraîche.
Dans un plat allant au four, faites un lit de persil haché, d'oignons et d'échalotes épluchés et émincés. Versez le vin blanc.
Déposez sur le lit d'oignons les filets de cabillauds, et badigeonnez-les de moutarde forte sur le dessus. Disposez des rondelles de tomates sur le cabillaud.
Glissez au four, th 6-7 durant 20 minutes


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MessagePosté le: Mer 13 Fév - 18:55 (2008)    
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