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La bonne cuisine de mamie
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Velouté de courgettes ww

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mer 13 Fév - 13:34 (2008)    
Sujet du message: Velouté de courgettes ww
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1kg de courgettes
100g de pommes de terre (2pts)
1 tablette de bouillon de poule dégraissé
1 vache qui rit allégée (0.5pt),
6cc de crème fraîche allégée 8% (1.5pts)
Saler et poivrer.

Faire cuire à la cocotte 1kg de courgettes et 100g de pommes de terre (2pts) dans 1l d'eau avec 1 tablette de bouillon de poule dégraissé.
Mixer le tout en réservant du bouillon de côté pour que le velouté ne soit pas trop mouillé, rajouter du bouillon si nécessaire.
Ajouter 1 vache qui rit allégée (0.5pt), 6cc de crème fraîche allégée 8% (1.5pts). Saler et poivrer.
Recette pour 4 personnes (1 point wetwet par personne)


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MessagePosté le: Mer 13 Fév - 13:34 (2008)    
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