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Cake au saumon et à l'aneth

 
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lucile
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Sam 11 Avr - 17:31 (2009)    
Sujet du message: Cake au saumon et à l'aneth
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Ingrédients:

-3 oeufs

-150 gr de farine

-1 sachet de levure chimique

-2 CS d'huile d'olive ou de tournesol

-15 cL de lait

-100 gr de gruyère râpé

- 50 g de feta

-200 gr de saumon

-1 bouquet d'aneth

-sel et poivre

Préparation 10 min Cuisson 45 min



Recette:

1/ Préchauffer le four à 180°C (Th.6)

2/ Mélanger la farine et la levure. Incorporer les œufs. Ajouter l'huile, le lait, le gruyère râpé,la fêta ; bien mélanger.

3/ Couper le saumon en petits morceaux et ciseler les brins d'aneth. Saler, poivrer, et mélanger le tout à la pâte.

4/ Verser la préparation dans un moule à cake beurré ou papier cuisson et faire cuire 45 min.

5/ Vérifier la cuisson en piquant le cake à l'aide d'une lame de couteau. Si elle ressort sèche, le cake est cuit.

6/ Laisser refroidir un peu puis démouler. Déguster tiède.


_________________




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MessagePosté le: Sam 11 Avr - 17:31 (2009)    
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