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Salade fraîche aux crevettes

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Sam 4 Avr - 09:16 (2009)    
Sujet du message: Salade fraîche aux crevettes
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Ingrédients pour 1 personne :

150 g de petite crevettes roses cuites

75 g de courgettes

50 g de poivrons rouges

50 g de petits pois

75 g de pois gourmands

1/2 jus de citron

1/2 CàC d'huile d'olive

Basilic

25 g de fêta




preparation:


Décongeler les pois gourmands et les petits pois au micro-ondes. Couper les courgettes en petits dés, les précuire quelques minutes au micro-ondes. Couper le poivron rouge en petits dés également.

Couper la fêta en petits cubes.

Mélanger les légumes, le fromage et les crevettes, préparer une vinaigrette avec le jus de citron et l'huile d'olive. Enrober la salade avec.

Saler, poivrer et parsemer de basilic ciselé.
_________________


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MessagePosté le: Sam 4 Avr - 09:16 (2009)    
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