La bonne cuisine de mamie Index du Forum
La bonne cuisine de mamie
Recettes simples et familliales
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 
Morue aux légumes et aux pignons de pin

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    La bonne cuisine de mamie Index du Forum >>> La bonne cuisine de mamie >>> Saveurs d'ailleur >>> Espagne
  Sujet précédent .::. Sujet suivant    
 
Auteur Message
     
maripau



Hors ligne

Inscrit le: 01 Avr 2009
Messages: 44

MessagePosté le: Mer 1 Avr - 10:24 (2009)    
Sujet du message: Morue aux légumes et aux pignons de pin
Répondre en citant

Morue aux légumes et aux pignons de pin (4 personnes)

200g de morue salée
2 poivrons rouges
2 aubergines
2 cuillères à soupe de pignons de pin
1 oeuf
huile d'olive
sel et poivre

- Laisser reposer la morue pendant trois ou quatre heures dans un saladier plein d'eau.
- Prechauffer le four à 200ºC.
- Laver les poivrons et les aubergines.
- Huiler avec votres doigts les poivrons et les aubegines.
- Envelopper chaque legume en papier aluminium.
- Cuire-les au four pendant environ quarante minut.
- Laiser tièdir.
- Cuire l'oeuf en eau salée bouillante pendant dix minutes.
- Enlever la peau (c'est très facile) et les grains des legumes.
- Couper les legumes en bandes.
- Emieter la morue.
- Melanger les aubergines, les poivrons rouges et la morue.
- Assaissoner avec de l'huile d'olive, sel et poivre.
- Couper l'oeuf dur en petits morceaux.
- Distribuer l'oeuf dur et les pignons par dessus de la salade à la morue et aux legumes.

N'oubliez pas de piquer les legumes avec une fourchette avant de les cuire au micro.
_________________
En Espagne on mange la paella toujours sans choriso. Salut !


Revenir en haut
     
     
Publicité







MessagePosté le: Mer 1 Avr - 10:24 (2009)    
Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
     
Montrer les messages depuis:   
 
     
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    La bonne cuisine de mamie Index du Forum >>> La bonne cuisine de mamie >>> Saveurs d'ailleur >>> Espagne Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Thème réalisé par SGo