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Carottes en tartiflette ww

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mar 31 Mar - 10:46 (2009)    
Sujet du message: Carottes en tartiflette ww
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Pour 2 Personnes - 4 Pts/Pers

Ingrédients :

6 portions Carottes, 600 g
1 gousse Ail, 5 g
1 bol Lait 1/2 écrémé, 200 ml
2,5 part Reblochon, 75 g
2 cc Farine*, 14 g

Préparation :

Préchauffer le four th. 5 (180°C).

Porter à ébullition une casserole d’eau salée. Laver et éplucher les carottes, puis les couper en fines rondelles. Les verser dans la casserole et cuire 10mn à petit bouillon. Egoutter.

Peler la gousse d’ail et la piler. Dans une casserole, délayer la farine avec un peu de lait, puis verser progressivement le reste de lait.

Ajouter l’ail. Mélanger avec une spatule et porter à ébullition. Cuire 3 mn à feu doux en remuant sans arrêt.

Saler et poivrer. Saupoudrer de noix de muscade. Disposer les carottes dans un plat allant au four. Couvrir de sauce. Couper le reblochon en petits morceaux sans ôter la croûte.

Répartir sur les carottes et cuire au four 25mn.

Servir très chaud.

_________________


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MessagePosté le: Mar 31 Mar - 10:46 (2009)    
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