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Hot dog de courgettes diététique

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mar 31 Mar - 10:28 (2009)    
Sujet du message: Hot dog de courgettes diététique
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Ingrédients pour 1 personne :

# 1 courgette (200 g)
# 125 g de jambon cuit supérieur découenné dégraissé
# 2 CàS de fromage blanc nature 0 % + 10 g d'emmental râpé
# 1 CàS de ketchup (ou 1 CàS de moutarde)
# Sel, poivre, muscade râpée

Marche à suivre :

# Laver la courgette, couper les extrémités puis la faire cuire 10 minutes à la vapeur.
# Pendant ce temps, couper le jambon en fines lamelles, mélanger le fromage blanc, le ketchup ou la moutarde. Assaisonner.
# Préchauffer le grill du four.
# Couper la courgette en deux, enlever les pépins à l'aide d'une cuillère, tartiner chaque moitié de mélange au fromage blanc, ajouter les lamelles de jambon puis l'emmental râpé.
# Assembler les deux moitiés pour former le hot dog, disposer dans un plat adapté au four et laisser cuire 5 à 10 minutes le temps que le fromage gratine.
# Servir bien chaud, attention à ne pas vous brûler les doigts !

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MessagePosté le: Mar 31 Mar - 10:28 (2009)    
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