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Blancs de poulet panés aux flocons de Mousline

 
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mamie gigi
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Dim 29 Mar - 08:27 (2009)    
Sujet du message: Blancs de poulet panés aux flocons de Mousline
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 ingrédients pour 3: 




-400g de blancs de poulet

-1 oeuf

-60g de flocons de Mousline

-2 cuillères à soupe d’huile d’olive

-Sel









1.      Nettoyer et découper le poulet en 6 morceaux.

2.      Battre l’œuf avec un peu d’eau et du sel dans une assiette creuse.

3.      Versez les flocons de purée dans une assiette plate.

4.      Passer le blanc de poulet dans l’œuf puis dans les flocons, 2 fois.

5.      Chauffer l’huile d’olive dans une poêle.

6.      Dorer le poulet 5 minutes de chaque côté.

bien croustillant et le petit goût de patate offre un vrai + par rapport à un pané classique
_________________


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MessagePosté le: Dim 29 Mar - 08:27 (2009)    
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