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La bonne cuisine de mamie
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**Endives au boursin**

 
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mamie gigi
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Joined: 06 Jan 2008
Posts: 2,543
Localisation: hauts de seine

PostPosted: Sat 28 Mar - 11:33 (2009)    
Post subject: **Endives au boursin**
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pour 2 personnes:



-4 Endives
-1 pot de boursin ail et fines herbes
-la moitié d' un pot de crème fraîche
-un peu de gruyère râpé
-un peu de parmesan



Faites cuire les endives à l' eau.
Pendant ce temps faite chauffer une casserole avec la crème et ajouter le boursin.Une fois les endives cuites les disposer dans un plat allant au four.
Les recouvrir de la préparation à la crème de fromage et de parmesan.
A mettre 10min sous le gril du four!


on peut entourer les endives avec une tranche de jambon 
_________________


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PostPosted: Sat 28 Mar - 11:33 (2009)    
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