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Confiture d'Ananas

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Jeu 26 Fév - 13:54 (2009)    
Sujet du message: Confiture d'Ananas
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Pour 4 pots

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes


INGREDIENTS
2 ananas d'environ 600g
800g de sucre
1 dl d'eau

PREPARATION
Epluchez les ananas, n'en garder que la pulpe. Coupez-la en gros dés. conservez le jus qui s'écoule.

Dans une casserole faites un sirop avec le sucre, le jus et l'eau. Portez le sirop sur feu vif jusqu'a ce qu'il devienne très épais.

Ajoutez les dés d'ananas, faites cuire 30 minutes environ en Remuant de temps en temps.

La confiture est prête lorsque les morceaux d'ananas ont pris une belle couleur ambrée.

Une fois refroidie, Remplissez les pots.

_________________


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MessagePosté le: Jeu 26 Fév - 13:54 (2009)    
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