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La bonne cuisine de mamie
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mijotee de legumes au chorizo

 
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mamie gigi
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Posts: 2,543
Localisation: hauts de seine

PostPosted: Thu 29 Jan - 11:00 (2009)    
Post subject: mijotee de legumes au chorizo
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ingredients: 

1chorizo doux ou piquant selon les gouts
1 boite de 400gr de tomates pelee
500gr de pommes de terre
2 poivrons vert
1 oignon
1cs d'huile

Epluchez et taillez en rondelles le chorizo
Epluchez et taillez en des les pommes de terre
Lavez ,epepinez et taillez en des les poivrons
Dans une cocotte minute faites revenir l'oignon emince dans l'huile chaude.
Des qu'il commence a colorer rajoutez le chorizo et faites le revenir rapidement
Ajoutez les legumes et les tomates
Fermez la cocotte et laisse mijoter 12 minutes a partir du chuchotement.
VOus pouvez sale mais attention le chorizo assaisonne
 

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