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croque monsieur au saumon

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Lun 26 Jan - 17:34 (2009)    
Sujet du message: croque monsieur au saumon
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Les ingrédients :

2 tranches de pain de mie
1 tranche de saumon fumé
1 tranche fine de mozzarella allégée
1/2 tomate fraîche
Quelques grains de poivre noir
Sel


La recette :

1. Beurrez une tranche de pain de mie puis coupez la tranche de saumon en lamelles et répartissez-les sur la face beurrée.

2. Préchauffez votre four à 210°C.

3. Pelez et épépinez la demi-tomate fraîche puis coupez sa chair en petits dés et répartissez-la sur les lamelles de saumon. Incorporez la tranche de mozzarella et recouvrez d'une autre tranche de pain de mie.

4. Disposez le croque-monsieur au saumon dans un plat allant au four puis faites-le cuire pendant quelques minutes dans votre four préchauffé à 210°C jusqu'à ce la mozzarella fonde.

5. Servez bien chaud dans une assiette individuelle.

_________________


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MessagePosté le: Lun 26 Jan - 17:34 (2009)    
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