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La bonne cuisine de mamie
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Poulet Tandoori ww

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Lun 5 Jan - 13:59 (2009)    
Sujet du message: Poulet Tandoori ww
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Poulet Tandoori (pr 4 pers.)
4 pts par personne


Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Marinade : 12 h 00

Ingrédients :

4 cuisses de poulet
2 gousses d'ail
2 yaourts à 0%
2 cuillères à soupe d'épice tandoori
3 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation :

La veille enlever la peau des cuisses de poulet.
Préparer la marinade : hacher l'ail, mélanger les épices et les yaourts, la poudre tandoori et le jus de citron.
Etaler cette pâte sur les cuisses de poulet. Placer dans un plat allant au four. Couvrir avec un film étirable.
Laisser au frais pendant environ 12 heures.
le lendemain, préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).
Retirer le film étirable.
Saler et enfourner pendant 25 minutes.
Servir chaud.

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