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GLACE VANILLE AUX SMARTIES

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mer 17 Déc - 19:49 (2008)    
Sujet du message: GLACE VANILLE AUX SMARTIES
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ingrédients pour 1 litre de glace

1 gousse de vanille fendue dans sa longueur ou 1 cac de vanille en poudre (vahiné)
20 cl de crème entière liquide (30% de MG)
1 boîte de lait concentré non sucré (410 ml)
2 cac de maizéna
100 gr de sucre glace
6 petites boîtes de mini smarties.



Préparation

Faire chauffer la crème sans la faire bouillir avec la gousse de vanille.
 Laisser infuser jusqu'à complet refroidissement.
 Placer au frigo pour que la crème soit bien froide.
Mélanger tous les ingrédients sauf les smarties.

Mettre en sorbetière 30 à 40 min.
Ecraser grossièrement la moitié des smarties.
En fin de prise ajouter tous les smarties dans la sorbetière pour qu'ils se mélangent bien à la glace vanille.
Mettre au congélateur pour achever la prise.
_________________


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MessagePosté le: Mer 17 Déc - 19:49 (2008)    
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