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boules bounty

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mer 17 Déc - 16:01 (2008)    
Sujet du message: boules bounty
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-300 g de lait concentré sucré


-200g de noix de coco rapée


-200g de chocolat noir


- 20g de beurre


-3 CS de lait



Réalisation :

Mélanger le lait concentré à la noix de coco.

Mettre cette préparation au frigo pour qu'elle soit plus facile à modeler (minimum 1 heure).

Modeler des petit tas à l'aide de 2 cuillères à café puis les rouler entre les mains comme de la pate à modeler pour en faire de jolies petites boules...

Remettre ces boules au frigo

Faire fondre au micro ondes (ou dans une casserole) le chocolat avec le beurre et le lait.


Mélanger vigoureusement pour obtenir un appareil bien lisse.


Enrober les boules de noix de coco dans ce chocolat (une par une, je les dépose dans le chocolat fondu, je les fait tourner sur elles même puis je les "égoute" sur une fine grille métalique...)


Remettre au frigo (au moins 1 heure)

_________________


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MessagePosté le: Mer 17 Déc - 16:01 (2008)    
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