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SAUTE DE PORC AUX ECHALOTES ET POIREAUX

 
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mamie gigi
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mer 17 Déc - 10:53 (2008)    
Sujet du message: SAUTE DE PORC AUX ECHALOTES ET POIREAUX
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Ingrédients: pour 3 personnes


500gr de sauté de porc

 4 échalotes
 1kg de poireaux,
 1 cuillére à café de sariette
 sel, poivre
e jus d'1 citron


Pour éviter d'utiliser de la matiére grasse, je fais revenir le porc coupé en dés dans le jus d'1 citron

Quand ils sont bien revenus, je mets les échalottes et les poireaux coupés en petits morçeaux

Ajouter le sel, le poivre et la sariette


Couvrir votre récipient et laisser mijoter à feu doux environ 35mn, il est préférable de faire cette recette dans une casserole ou poêle anti-adhésive, sinon ajoutez entre -deux un peu d'eau 

SERVIR AVEC DU RIZ OU POMMES VAPEUR

_________________


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MessagePosté le: Mer 17 Déc - 10:53 (2008)    
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