La bonne cuisine de mamie Index du Forum
La bonne cuisine de mamie
Recettes simples et familliales
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 
Velouté de champignons ww

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    La bonne cuisine de mamie Index du Forum >>> La bonne cuisine de mamie >>> Adieu les kilos >>> Entrées et potages
  Sujet précédent .::. Sujet suivant    
 
Auteur Message
     
mamie gigi
Administrateur


Hors ligne

Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mar 16 Déc - 19:01 (2008)    
Sujet du message: Velouté de champignons ww
Répondre en citant

Faire revenir dans une casserole dans 2cc de margarine à 60% 1 oignon émincé, 1 blanc de poireau en rondelles.
Ajouter 500g de champignons de Paris émincés.
Verser 1l de bouillon de volaille.
Laisser mijoter 20mn en couvrant aux 3/4. Mixer le tout et porter à ébullition.
 Délayer 10cl de crème fraîche allégée à 4% avec 1CS de Maïzena.
 Ajouter un peu de soupe et reverser le tout dans la casserole et laisser épaissir en remuant sans cesse. Servir bien chaud.

Recette pour 4 personnes (1pt Wetwet par personne)

Commentaires : Recette classique qui demande un peu de préparation mais trés bonne et goûteuse. Les amateurs peuvent ajouter des morceaux de pains toastés à l'aïl ...

_________________


Revenir en haut
     
     
Publicité







MessagePosté le: Mar 16 Déc - 19:01 (2008)    
Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
     
Montrer les messages depuis:   
 
     
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    La bonne cuisine de mamie Index du Forum >>> La bonne cuisine de mamie >>> Adieu les kilos >>> Entrées et potages Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Thème réalisé par SGo