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Crème Saint-Honoré à la noix de coco ww

 
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mamie gigi
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Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mar 16 Déc - 11:44 (2008)    
Sujet du message: Crème Saint-Honoré à la noix de coco ww
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Pour 4 personnes

 - 10,75 pts totaux – 2,68 pts/pers.


_2 oeufs (4)
- 500 ml de lait écrémé (2,5)
- parfum vanille - édulcorant
- 20 g de noisettes (2,85) ou 20 de noix de coco hachées (4)
- 30 g de maïzena (1,25).

Battre les jaunes d'œufs, la maïzena et la vanille.
Versez le lait chaud sur ce mélange en remuant
remettre sur le feu pour épaissir.

Quand la crème est prise, ajouter la noix de coco ou autre, l'édulcorant et les blancs en neige.
Verser dans 4 ramequins.


_________________


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MessagePosté le: Mar 16 Déc - 11:44 (2008)    
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