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La bonne cuisine de mamie
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petites boules au fromage

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mer 19 Nov - 19:06 (2008)    
Sujet du message: petites boules au fromage
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Ingrédient pour 4 personnes:


- 100 g de mimolette rapée
- 60 g de farine
- 40 g de beurre
- 1 peu d'eau
- graines de cumin



 Mélanger tous les ingrédients
- Ajouter un peu d'eau pour ne pas avoir une pâte trop sèche (elle doit être un peu collante)
- Faire des boulettes
- Les rouler dans du cumin et les placer sur une plaque
- Faire cuire 10 min à 180 °c



a faire également avec d'autre épices et d'autres fromages..

_________________


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MessagePosté le: Mer 19 Nov - 19:06 (2008)    
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