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Cake glacé

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Lun 10 Nov - 15:14 (2008)    
Sujet du message: Cake glacé
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Ingrédients
350 g de chocolat
3 cuillerées à soupe de lait
150 g de sablés
120 g de beurre
120 g de sucre glace
1 cuillère à café d’essence de vanille.


Faites fondre le chocolat dans du lait au bain-marie. Travaillez le mélange avec une cuillère en bois pour qu’il soit lisse.
Hors du feu, ajoutez le beurre, le sucre glace et l’essence de vanille.
Pulvérisez les biscuits secs.
Puis ajoutez-les au mélange en remuant bien.
Versez la préparation dans un moule à cake tapissé d’un papier sulfurisé beurré. Mettez le gâteau une nuit au réfrigérateur.
C’est tout. Sortez-le 1/2 heure avant de servir.
 

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MessagePosté le: Lun 10 Nov - 15:14 (2008)    
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