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Cake aux courgettes et fromage de chèvre

 
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lucile
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Joined: 06 Jan 2008
Posts: 431
Localisation: hauts de seine

PostPosted: Sat 8 Nov - 12:29 (2008)    
Post subject: Cake aux courgettes et fromage de chèvre
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Pour 6 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 1 heure

Facile

Il faut


4 courgettes
2 fromages de chèvre
3 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Pour la pâte :
5 œufs
250 g de farine
15 cl d’huile
15 cl de lait
1 sachet ½ de levure

Préchauffez le four th 6 (180°).

Lavez les courgettes, râpez-les avec une grosse râpe.

Coupez les fromages de chèvre en petits cubes.

Faites chauffer l’huile dans une sauteuse.

Ajoutez les courgettes râpées.

Faites-les revenir 5 minutes à feu doux en remuant. Salez et poivrez.

Retirez du feu. Réservez.

Cassez les œufs dans une jatte et fouettez-les,

puis incorporez la farine, la levure, l’huile et le lait.

Mélangez bien et ajoutez les courgettes et les dés de fromage.

Chemisez un moule à cake de papier sulfurisé.

Beurrez-le et versez la pâte dedans.

Enfournez et faites cuire 45 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.

Sortez le cake du four, démoulez-le dans un plat et laissez tiédir.
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PostPosted: Sat 8 Nov - 12:29 (2008)    
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verveine



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Joined: 08 Jan 2009
Posts: 4
Localisation: campagne

PostPosted: Thu 8 Jan - 18:10 (2009)    
Post subject: Cake aux courgettes et fromage de chèvre
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coucou Lucile, j'essaie ta recette dés ce soir et je te donne mon avis  

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verveine



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Joined: 08 Jan 2009
Posts: 4
Localisation: campagne

PostPosted: Fri 9 Jan - 06:34 (2009)    
Post subject: Cake aux courgettes et fromage de chèvre
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    Lucile,
Un délice ce petit cake, merci à toi.
Le seul problème que je rencontre depuis que j'essaie les cakes salés, c'est que je trouve l'intérieur un peu trop pâteux, comme si ils manquaient de cuisson, alors que je les laisse toujours plus que le temps conseillé ( plus d'une heure ). Aurais tu un conseil à me donner ?
Un grand merci à toi 


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Bingni



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Joined: 29 Jul 2011
Posts: 2

PostPosted: Fri 29 Jul - 09:53 (2011)    
Post subject: Cake aux courgettes et fromage de chèvre
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Le gâteau semble délicieux, et si mes amis vont se tenter votrerecette. J'espère que je peux faire le même gâteau merveilleux.







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tricia



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Joined: 06 Dec 2009
Posts: 29
Localisation: lille

PostPosted: Fri 29 Jul - 10:13 (2011)    
Post subject: Cake aux courgettes et fromage de chèvre
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hummmm

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PostPosted: Today at 09:22 (2019)    
Post subject: Cake aux courgettes et fromage de chèvre

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