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Grignotines de Noel+photo

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mer 5 Nov - 11:49 (2008)    
Sujet du message: Grignotines de Noel+photo
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Grignotines (30 environ)
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de chocolat au lait
  • 80 g de pistaches
  • 40 g de pignons de pain
  • 30 g de crêpes dentelles écrasées
  • 25 g de marmelade d'orange amère avec morceaux
  • 2 pincée de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de sucre semoule
  • 1 cuillère à soupe d'eau tiède

Préchauffer le four th.6.
Mélanger le sucre semoule et l'eau tiède de manière à former un sirop.
Verser celui-ci sur les pistaches et les pignons de pain, ajouter la cannelle et mélanger.
 Répartir le méalnge pistaches/pignons sur un plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 mn, laisser ensuite refroidir.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Dans un récipient, mettre les pistaches/pignons, les crêpes dentelles écrasées, la marmelade d'orange et le chocolat.
 Bien mélanger et former des petits tas de cette préaration sur une feuille de papier sulfurisé.
Laisser figer au moins 15 mn au réfrigérateur et déguster.
_________________


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MessagePosté le: Mer 5 Nov - 11:49 (2008)    
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