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Gâteau moelleux aux marrons glacés

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mar 21 Oct - 10:58 (2008)    
Sujet du message: Gâteau moelleux aux marrons glacés
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pour 6 personnes.


 






  •  120g de chocolat noir pâtissier
  •  120g de brisures de marrons glacés
  •  600g de crème de marrons
  •  6 marrons glacés
  •  3 oeufs frais entiers
  •  90g de beurre frais
  •  45g de sucre glace
 
 
 
 
 
 
 
1. Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre avec le chocolat noir pâtissier pendant quelques minutes. 
 
 
2.  Dans un saladier, mélangez la crème de marrons avec les oeufs frais entiers. 
 Incorporez le mélange beurre-chocolat ainsi que les brisures de marrons glacés. 
 Mélangez encore une fois.
 
 
 
3. Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule à manqué allant dans votre four. 
 Versez la préparation précédente dans le moule à manqué puis laissez cuire dans votre four préchauffé durant 30 minutes. 
 
 
4. Démoulez le moelleux sur un plat puis laissez-le refroidir et saupoudrez-le de sucre glace. 
 Répartissez les marrons glacés au centre du gâteau. 
  Servez dans des assiettes à desserts pour Noël.
 
 

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MessagePosté le: Mar 21 Oct - 10:58 (2008)    
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