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Brioches surprises au saumon fumé et à l'aneth

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mar 21 Oct - 10:13 (2008)    
Sujet du message: Brioches surprises au saumon fumé et à l'aneth
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  • 8 brioches individuelles
  • 8 oeufs
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 2  pots d'oeufs de truite
  • 100 g de beurre
  • 2 cuil. à soupe d'aneth
  • Sel et poivre

 





       1. Préchauffez votre four à 180°C, coupez le saumon en fines lanières, enlevez le chapeau des brioches etr creusez-les délicatement. Placez une noisette de beurre dans chaque brioche puis cassez chaque oeuf et versez dans chaque brioche. Salez, poivrez et disposez des lanières de saumon.

      2. Placez les brioches au four avec les chapeaux  à part et faites cuire durant 10 mn. Au moment de servir, décorez d'oeufs de truite et saupoudrez d'aneth
_________________


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MessagePosté le: Mar 21 Oct - 10:13 (2008)    
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