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Tarte aux poissons

 
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valérie



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Localisation: 64

MessagePosté le: Ven 10 Oct - 21:03 (2008)    
Sujet du message: Tarte aux poissons
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                                                                 Tarte aux poissons

                Pour 6 pers     Cuisson: 30 à 40 mn

                                 Ingrédient:
                            
                                             _ 1 pâte brisée
                                             _ 1 pot de verre de câpre
                                             _ 1 petite boîte de champignon de Paris
                                             _ 25 gr de beurre
                                             _ 1/4 de lait
                                             _  Sel, poivre

                             Préparation:
                                _  Foncez un moule bien beurré, Prendre  les restes de poisson bouillit finement émiétté. Faire une sauce béchamel aux champignons.
                               _  Ajoutez - y le poisson et des câpres, selon votre goût. Remplir le fond du moule a tarte. 
                               _  Parsemez le gruyère râpé sur la tarte et mettez au four préalablement préchauffer et laissez cuire 30 à 40 mn.
                               _ Servir chaud

                                   


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MessagePosté le: Ven 10 Oct - 21:03 (2008)    
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