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Tarte à la ricotta et à la crème de marron +photo

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mar 30 Sep - 10:28 (2008)    
Sujet du message: Tarte à la ricotta et à la crème de marron +photo
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Pour 6 personnes : 

  1 rouleau de pâte sablée 
  1 tube de 220 g de crème de marron 
  250 g de ricotta 
  3 oeufs 
  80 g de sucre semoule

1     Préchauffer le four thermotat 6 (180°C).
Garnir un moule à tarte avec un rouleau de pâte sablée.
Etaler 150 g de crème de marron puis resrever 15 minutes au congélateur pour que la crème durcisse et ne se mélange pas avec la ricotta

   2   Battre 250 g de ricotta avec 3 oeufs et 80 g de sucre.
Verser doucement sur la tarte. Cuire 30 minutes environ.

3     Laisser refroidir. Saupoudrer de canelle puis décorer avec le reste de crème de marron.

Si vous voulez une tarte plus épaisse, prenez un moule de 22 à 25 cm.
_________________


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MessagePosté le: Mar 30 Sep - 10:28 (2008)    
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