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Gâteau aux raisins

 
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mamie gigi
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Lun 29 Sep - 13:04 (2008)    
Sujet du message: Gâteau aux raisins
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Recette pour 4 personnes

Ingrédients
  • - belles grappes de raisin de muscat : 2
  • - lait : 20 cl
  • - farine : 100 gr
  • - sucre en poudre : 4 c. à soupe
  • - oeufs : 3
  • - huile : 1 c. à soupe
  • - sel : 1 pincée
  • - sucre cristallisé : 1 c. à soupe
  • - amandes effilées : 120 gr
  • - beurre : 1 noisette


Préparation de la recette
Versez la farine dans un grand saladier, faites un puits et ajoutez l'huile, le sel et les oeufs.
Mélangez avec une cuiller en bois en versant le lait petit à petit.
Ajoutez le sucre en poudre et laissez reposer la pâte pendant 30 min.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Pendant ce temps, lavez les grains de raisin.
Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de grains de raisin, versez la pâte et mettez au four pour 45 min.
10 mn avant la fin de la cuisson, parsemez la surface du gâteau avec les amandes effilées.
_________________


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MessagePosté le: Lun 29 Sep - 13:04 (2008)    
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