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La bonne cuisine de mamie
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CAKE AUX FRUITS SECS ww +photo

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Ven 12 Sep - 13:46 (2008)    
Sujet du message: CAKE AUX FRUITS SECS ww +photo
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pour 6cakes=16pt
2.66pt/pieces

INGREDIENTS



-2oeufs 4
-1pincéé de sel
-80g de farine
-2cs de frutcose
-2cs de maizena
-1cc de levure chimique
-1cc d isio4
-1cs de lait
-2cc de miel
-2cs d eau
-4abricots secs
-2cs de raisins secs
-2figues seches
-3pruneaux
-1pincéé de cannelle


PREPARATION



-Emincer les fruits secs
-Diluer le miel avec l eau ,y mettre les fruits secs jusqu a absorbtion
-Dans un saladier melanger ;oeuf +sucre
-Ajouter farine maizena et levure tamiséé et la cannelle
-Melanger,ajouter le lait;l huile jusqu a obtenir une pate homogene
-Ajouter les fruits secs
-Huiler et fariner legerement une plaque de moule individuels a mini cake
-Enfourner a four chaud 5min a 240°
-Reduire ensuite a 180° et poursuivre la cuisson 15 a 20min jusqu a obtenir une belle couleur doreé

VARIANTE :Vous pouvez faire imbiber vos fruits secs moitié eau moitié rhum


_________________


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MessagePosté le: Ven 12 Sep - 13:46 (2008)    
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