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La bonne cuisine de mamie
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STRUDEL AUX POMMES ww

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Ven 12 Sep - 13:03 (2008)    
Sujet du message: STRUDEL AUX POMMES ww
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version WW 10pt recette totale/4personnes=2.5pt
pour :4pers
prepa:15min
cuisson:20a 25min

INGREDIENTS


-3feuilles filo ou de brick 3pt
-2 pommes soit environ 200g de pommes peléés et emincéés 0pt
-200g de compote sans sucre 2pt
-2cs de raisins secs 1pt
-2cs d edulcorant de cuisson
-1cs de chapelure 1pt
-1.5cc de beurre a 41% M.G
-1cs de sucre glace pour le decor


PREPARATION

-Prechauffer le four a 210°
-Peler et emincer les 2pommes
-Faire fondre doucement le beurre au micro-ondes
-Ajouter l edulcorant au beurre
-Badigeonner a laide d un pinceau les 3feuilles filo de beurre tiédi
-Saupouder les feuilles beurréés d un peu de chapelure
-Superposer les feuilles de brick les une sur les autres
-Etaler la compote et les morceaux de fruit dessus
-Eparpiller les raisins secs sur la compote
-Replier en rouleau bien fermés
-Deposer les sur une plaque
-Badigeonner du reste de beurre
-Enforner pour 12min environ
-Saupoudrer de sucre glace
-Deguster tiede
_________________


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MessagePosté le: Ven 12 Sep - 13:03 (2008)    
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