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Chou chinois sauté ww

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Ven 12 Sep - 11:15 (2008)    
Sujet du message: Chou chinois sauté ww
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 1/2 cc d'huile
4 portions
0 P par personne



1 chou chinois
3 carottes
1 gros oignon
1 cc de gingembre frais
2 cc de sauce soja
poivre

Préparation :


Graisser les parois du wok avec un tampon huilé (ou un vaporisateur).
Couper le chou chinois en tranches afin d'obtenir des lanières.
Peler et râper les carottes.
Eplucher et hacher l'oignon.
Le faire revenir dans le wok.
Ajouter le gingembre pelé et râpé puis le chou.
Le volume réduit rapidement pendant la cuisson.
Verser la sauce soja, poivrer.
 Ajouter les carottes râpées, cuire encore 3 minutes.
 Les légumes sont sautés et appétissants, ils peuvent accompagner un rôti.


_________________


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MessagePosté le: Ven 12 Sep - 11:15 (2008)    
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