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La bonne cuisine de mamie
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Dinde Meringo ww

 
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mamie gigi
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Jeu 11 Sep - 16:11 (2008)    
Sujet du message: Dinde Meringo ww
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Pour 4 personnes (2.5 points /pers)


480 gr de filet de dinde
500 gr de champignon
400gr de tomate pelee (une boite)
1càs de concentré de tomate
4 carottes
500 ml d'eau avec un cube dégraissé
120 ml de vin blanc sec
1 cube de bouquet garnis
1 oignon
1 gousse d'ail écrasée
1 càc d'huile d'olive


Faire revenir l'oignon haché dans l'huile, ajouter les filets de dinde en dés,
lorsqu'ils sont doré ajouté les tomates pelée, concentrée, les carottes en rondelle, le bouillon, un cube de bouquet garnis, le vin blanc, l'ail
Laissé mijoter 15 min
Ensuite ajouter les champignons et laissé encore mijoter quelques minutes.
Accompagné de riz cuit (4 càs) + 2
_________________


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