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GATEAU AU CHOCOLAT ET AUX PIGNONS

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mer 3 Sep - 11:07 (2008)    
Sujet du message: GATEAU AU CHOCOLAT ET AUX PIGNONS
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200 GR DE CHOCOLAT NOIR
125 GR DE BEURRE
100 GR DE FARINE
UN SACHET DE LEVURE
4 OEUFS
200 GR DE SUCRE
100 GR DE PIGNONS GRILLE A SEC
1PINCEE DE SEL

PRECHAUFFEZ LE FOUR A 180°

FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT ET LE BEURRE AU BAIN-MARIE, RETIRER DU FEU ET INCORPORER LA FARINE ET LA LEVURE.
DANS UN BOL MELANGER LES JAUNES D'OEUFS AVEC LE SUCRE JUSQU'A CE QUE LE MELANGE BLANCHISSE. MELANGEZ AU CHOCOLAT.
BATTEZ LES BLANCS EN NEIGE ET LES INCORPORER DELICATEMENT AU CHOCOLAT.
GRILLEZ LES PIGNONS DANS UNE POELE A SEC ET LES AJOUTER AU CHOCOLAT.

BEURRER ET FARINER UN MOULE A GATEAU ROND, METTRE LA PREPARATION ET ENFOURNER
30 MINUTES A 180°
_________________


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MessagePosté le: Mer 3 Sep - 11:07 (2008)    
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