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Cake fruits et chocolat+photo

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Dim 31 Aoû - 10:41 (2008)    
Sujet du message: Cake fruits et chocolat+photo
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  • 1 boîte de Cocktail de fruits 850g St Mamet
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre roux
  • 3 œufs
  • 160g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de pépites de chocolat
  • 4 cuillères à soupe d’amande effilées
1. Préchauffez le four th.6 (180°C)

2. Battez le sucre et le beurre ramolli.
Ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

3. Incorporez la farine et la levure.

4. Versez les pépites de chocolat et le cocktail de fruits égouttés dans la pâte.

5. Versez la préparation dans un moule à cake beurré.

6. Disposez les amandes effilées.

Enfournez.

7. Démoulez lorsque le cake est encore tiède.

Suggestions : Vous pouvez mettre des morceaux de cocktail de fruits sur le dessus du cake avant d’enfourner pour obtenir des fruits caramélisés. Pour éviter que les fruits ne tombent au fond du moule, vous pouvez les fariner avant incorporation. © St Mamet
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MessagePosté le: Dim 31 Aoû - 10:41 (2008)    
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