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La bonne cuisine de mamie
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Verrine fraicheur qui rit

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Dim 17 Aoû - 15:09 (2008)    
Sujet du message: Verrine fraicheur qui rit
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Pour 6 personnes
- 12 portions de vache qui rit
- 3 à 4 tranches de jambon blanc
- 1 concombre
- 6 verrines




1- Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur et retirer les pépins avec une cuillère à café. Le couper ensuite en petits dés.

2- Couper ou mixer finement le jambon.

3- mettre les portions de vache qui rit dans un petit saladier et travailler le fromage à l'aide d'une cuillère pour obtenir une pâte créneuse.

4- Alterner les trois couches à votre guise dans les verrines
  
remplacer le jambon par du saumon fumé, des crevettes

_________________


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MessagePosté le: Dim 17 Aoû - 15:09 (2008)    
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