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La bonne cuisine de mamie
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verrine au thon

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Dim 17 Aoû - 14:35 (2008)    
Sujet du message: verrine au thon
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1 boîte de thon au naturel (200 grs)
150 grs de chèvre frais
3 oignons frais
ail, sel, poivre, aneth, ciboulette
 
Préparation de la recette de verrine au thon :
hâcher au mixer le thon, avec le chèvre frais, les oignons et la ciboulette.
rajouter le sel, le poivre, une petite gousse d'ail (facultati) et la ciboulette.
le mousse doit être onctueuse.
le mettre en petite verrine, soupoudré d'aneth et la mettre au réfrigérateur environ 3 heures.
(je préfère la préparée la veille, je trouve que c'est meilleur).

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MessagePosté le: Dim 17 Aoû - 14:35 (2008)    
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