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Tomates en croûte aux aromates

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Jeu 31 Juil - 09:42 (2008)    
Sujet du message: Tomates en croûte aux aromates
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Ingrédients pour 4 personnes:


8 tomates grappe
8 carrés de pâte feuilletée
1 cuillère à soupe de cumin
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de curry
1/2 cuillère à café de poivre du moulin
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 jaune d’œuf pour la dorure
Préparation de la recette




Mélanger toutes les épices dans un bol avec l'huile d'olive
. Retirer le pédoncule des tomates, les évider légèrement sur le dessus, couper la base pour les faire tenir droite. Les remplir avec les épices à l'huile.

Entourer chaque tomate avec un carré de pâte, souder les bords avec le jaune d'œuf.
Cuire les tomates 15mn au four préchauffé thermostat 6/7.


si on aime on peut ajouter un petit carre de fromage au choix au centre de la tomate
_________________


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MessagePosté le: Jeu 31 Juil - 09:42 (2008)    
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