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Moules à la plancha

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Ven 18 Juil - 09:21 (2008)    
Sujet du message: Moules à la plancha
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Les ingrédients :
  • 1kg de moules
  • 1 bouquet de persil haché

La recette :

1. Nettoyez les moules, posez-les sur la plancha bien chaude et légèrement huilée, sortez-les au fur et à mesure qu'elles s'ouvrent. Saupoudrez de persil haché. 
 
2. Il est inutile d'assaisonner plus car en s'évaporant au contact de la plancha brûlante, les moules prennent un petit goût iodé et fumé.
 

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MessagePosté le: Ven 18 Juil - 09:21 (2008)    
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